如果你一个人吃,你可以通过做一件意想不到的事情来改善你的食物味道

日期:2017-03-24 21:14:06 作者:太叔呓荔 阅读:

<p>根据一项新的研究,如果你一个人吃饭,可以坐在镜子前,甚至是自己的照片,增强你的食物的味道</p><p>众所周知,当人们一起用餐而不是靠自己吃饭时,饭菜会变得更加美味</p><p>现在科学家已经发现,只要你看到自己的反射或照片,就可以通过提供完全相同的效果</p><p>人们认为食物的味道更好,而且当他们与公司一起吃饭时,他们吃的更多,而不是单独吃</p><p>发表在“生理学和行为学”杂志上的研究结果可以帮助提高因寂寞而吃不饱的老年人的健康状况</p><p>被称为“饮食的社会促进”,这是一个成熟的现象</p><p>但产生这种效果的原因尚不清楚</p><p>日本名古屋大学的Ryuzaburo Nakata博士说:“我们想知道饮食的社会便利化的最低要求是什么</p><p>”另一个人是否必须实际在场,或者是否有足够的信息表明其他人的存在“在这项研究中,16名年龄在65到74岁之间的成年人被邀请吃盐焗或焦糖爆米花90秒,然后单独坐在镜子前,或者在监视器上观看墙壁图像时评价他们的乐趣</p><p>研究人员发现,单独进食的人认为食物的味道更好,当他们看到自己在镜子里反射时,与他们在显示器前吃的时间相比,他们吃了更多的东西</p><p>在镜子前吃东西会使甜味提高25%在进一步的实验中,当研究人员用志愿者食用的照片取代镜子时,他们仍然经历了食物吸引力的增加并且吃得更多</p><p>弓箭手希望这些发现可以帮助孤独的老年人更多地享受他们的食物并且吃更多的食物</p><p>添加的作者Nobuyuki Kawai博士说:“研究表明,对于老年人来说,享受食物与生活质量有关,而且经常单独进食与抑郁和食欲不振有关</p><p>”因此,我们的研究结果提出了一种改善吸引力的可能方法</p><p>食物和生活质量,对于那些在吃饭时没有陪伴的老年人,